お茶のこだわり
お茶は主に静岡県産を揃え、農家と直接取引のある工場へ店主自ら足を運び、こだわりを持って選んだ茶を販売しています。
鹿児島産(知覧茶)、埼玉産(狭山茶)、福岡産(八女茶)もございます。
残留農薬検査を行っており、安心・安全なお茶をお届けしています。
海苔のこだわり
海苔は九州・有明海で11月に採れる「一番摘み」を中心に扱っています。
その中でも等級1等の最高品は11月に「新海苔の予約」という形で日本一の海苔をお届けしています。
全ての海苔を見た目のきれいさより「やわらかさと味」を一番と考えてお届けしています。
また味付け海苔をはじめ加工品は完成品を仕入れず、原料を仕入れています。
当店からの発注の都度少量ずつ加工してお届けしますので、素性がわかる商品をお届けしています。
